• หน้าแรก
  • เกี่ยวกับเรา
  • Stopdrink TV
  • Clip Video
  • สื่อรณรงค์
  • รวมลิงค์
  • ประกาศจัดซื้อจัดจ้าง
  • ติดต่อเรา
  • หน้าแรก
  • เกี่ยวกับเรา
  • Stopdrink TV
  • สื่อรณรงค์
  • Clip Video
  • รวมลิงค์
  • ติดต่อเรา

บาร์เครื่องดื่มไม่ผสมแอลกอฮอล์ - ทางเลือกใหม่ของนักดื่มรักสุขภาพ

หมวดหมู่ ข่าวต่างประเทศ, วันที่ 17 มีนาคม 64 / อ่าน : 236


บาร์เครื่องดื่มไม่ผสมแอลกอฮอล์ - ทางเลือกใหม่ของนักดื่มรักสุขภาพที่ไม่อยากตื่นแบบปวดหัว

แนวโน้มของนิวนอร์มอลใหม่อย่างหนึ่งที่เราอาจได้เห็นมากขึ้นหลังจากที่ภัตตาคารและบาร์ต่างๆ กลับมาเปิกอฮดให้บริการเมื่อปัญหาโควิด-19 คลายตัวลง คือการเสริฟเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลอล์หรือมีแอลกอฮอล์ต่ำ

อย่างเช่นถ้าคุณเป็นลูกค้าที่ Zero Non-Alchohol Experience ซึ่งเป็นชื่อของบาร์แนวยุคอนาคตแห่งหนึ่งในกรุงโตเกียวคุณจะสามารถสั่งไวน์ขาว สาเก หรือค็อกเทลแบบไร้แอลกอฮอล์มาลองดื่มได้ หรือที่บาร์ Sans Bar ที่เมืองออสตินในรัฐเท็กซัสของสหรัฐฯ ลูกค้าก็สามารถนั่งรับลมที่โต๊ะด้านนอก ฟังดนตรีสด แถมดื่มเบียร์ IPA ที่ปราศจากแอลกอฮอล์และสั่ง Mockarita ที่ทำจากแตงโมแทนที่จะผสมด้วยเหล้า tequila เป็นต้น

ความจริงแล้วบาร์ไร้แอลกอฮอล์แบบนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่เพราะได้เป็นทางเลือกมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 หรือราว 200 ปีมาแล้ว แต่มาในยุคศตวรรษที่ 21 ลูกค้าของบาร์แบบนี้มีทั้งคนที่อยากว่างเว้นจากสุรารวมทั้งคนที่สงสัยอยากลองด้วย

เมื่อปีที่แล้วการบริโภคแอลกอฮอล์ในตลาดสำคัญของโลก 10 แห่งซึ่งรวมถึงสหรัฐ เยอรมนี ญี่ปุ่นกับบราซิลลดลง 5% ส่วนการดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีแอลกอฮอล์ต่ำนั้นเพิ่มขึ้นราว 1% อย่างไรก็ตามจำนวนแอลกอฮอล์ที่ขายได้ในตลาดเหล่านี้ยังมากกว่าเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์หลายเท่าตัวคือ 9,700 ล้านลังเมื่อเทียบกับ 292 ล้านลังสำหรับเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ นอกจากนั้นราคาเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ยังแพงกว่าด้วยเพราะการผลิตเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เจือปนนั้นมีต้นทุนต่ำกว่าการสกัดแอลกอฮอล์ออกจากเครื่องดื่ม

สำหรับคำถามที่ว่าทำไมผู้คนในโลกตะวันตกถึงหันมาสนใจเครื่องดื่มแบบไร้แอลกอฮอล์หรือที่มีแอลกอฮอล์ต่ำกันมากขึ้น หากถามลูกค้าอย่างคุณซอนดร้า พรีนอกซ์เธอบอกว่าก็เพราะจะได้ไม่ต้องห่วงเรื่องการขับรถกลับบ้านไม่ไหวและไม่ต้องตื่นมาแบบปวดหัวในตอนเช้าด้วย

ส่วนคุณแบรนดี้ แรนด์หัวหน้าเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการของบริษัทวิเคราะห์ตลาดเครื่องดื่ม IWSR บอกว่าก็เพราะผู้คนหันมาสนใจเรื่องสุขภาพของตัวเองกันมากขึ้นนั่นเอง นอกจากนั้นการมีผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่ไร้แอลกอฮอล์ให้เลือกก็ช่วยกระตุ้นความสนใจเรื่องนี้ด้วย อย่างเช่นการมีวิสกี้ เหล้าจิน และ taquila ที่ปราศจากแอลกอฮอล์ หรือแม้กระทั่งบริษัท Anheuser- Busch ก็ผลิต Budweiser Zero เบียร์ที่ไร้แอลกอฮอล์ออกสู่ตลาดเช่นกัน

คุณดักลาส วัตเตอร์ผู้เพิ่งเปิดบาร์ไร้แอลกอฮอล์ชื่อ Spirited Away ในนครนิวยอร์กบอกว่าลูกค้าของที่ร้านมีทั้งคนที่มีปัญหาสุขภาพ ผู้หญิงมีครรภ์ ผู้ที่เตรียมตัวลงวิ่งมาราธอน หรือแม้กระทั่งคนที่ตั้งใจอยากจะลดแอลกอฮอล์ลง และดูเหมือนว่าสำหรับคนเหล่านี้ช่วงปีที่ผ่านมาจะเป็นโอกาสให้พวกเขาได้คิดทบทวนว่าที่ต้องดื่มอยู่เป็นประจำนั้นเพราะอะไรและมันทำให้เขารู้สึกอย่างไรด้วย

ส่วนคุณบิลลี่ย์ วินน์ เจ้าของร้านอีกแห่งชื่อ Awake ในนครเดนเวอร์ตั้งข้อสังเกตว่าลูกค้าที่ร้านอยู่ในช่วงอายุ 30 ถึง 40 ปีเศษและส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง โดยมีลูกค้าหลายคนบอกว่าพวกตนรอเวลาที่จะมีบาร์ไร้แอลกอฮอล์แบบนี้มานานแล้ว และเขาเชื่อว่าแนวโน้มเรื่องนี้คงไม่ใช่สิ่งที่เกิดขึ้นหรือนิยมกันแบบชั่ววูบเพราะดูเหมือนว่าทุกคนได้มีเวลาสำหรับการสำรวจทบทวนอย่างจริงจังในช่วงปีที่ผ่านมาว่าอะไรดีหรือไม่ดีสำหรับชีวิตตนเอง

 

 

https://www.voathai.com/a/new-wave-of-no-booze-bars-ct/5817588.html



เรื่องอื่นๆ


สองหนุ่มยึดกฎ 'เมาไม่ขับ' จอดหลับหน้าไฟแดง ทำรถติดเป็นเบือ!
สองหนุ่มยึดกฎ 'เมาไม่ขับ' จอดหลับหน้าไฟแดง ทำรถติดเป็นเบือ!

6 เม.ย. 64 / อ่าน 148

เพื่อนแฉเฟอร์กี้เคยห่วงรูนี่ย์ชอบซดเหล้าทั้งๆที่คออ่อน
เพื่อนแฉเฟอร์กี้เคยห่วงรูนี่ย์ชอบซดเหล้าทั้งๆที่คออ่อน

1 เม.ย. 64 / อ่าน 91

ชายญี่ปุ่นเมาปลิ้น ล้มตัวนอนทับหลานชายวัย 6 ขวบขณะหลับจนสิ้นลม
ชายญี่ปุ่นเมาปลิ้น ล้มตัวนอนทับหลานชายวัย 6 ขวบขณะหลับจนสิ้นลม

29 มี.ค. 64 / อ่าน 125

บาร์เครื่องดื่มไม่ผสมแอลกอฮอล์ - ทางเลือกใหม่ของนักดื่มรักสุขภาพ
บาร์เครื่องดื่มไม่ผสมแอลกอฮอล์ - ทางเลือกใหม่ของนักดื่มรักสุขภาพ

17 มี.ค. 64 / อ่าน 237

คนไทย คว้าอันดับ1 ดื่มเบียร์และหมดเงินไปกับค่าเบียร์มากสุดเอเชีย
คนไทย คว้าอันดับ1 ดื่มเบียร์และหมดเงินไปกับค่าเบียร์มากสุดเอเชีย

16 มี.ค. 64 / อ่าน 142

งงทั้งแถบ! ตร.ยึดเหล้าเป็นของกลาง ต่อมาหายเกลี้ยง บอก 'หนู' ขโมย
งงทั้งแถบ! ตร.ยึดเหล้าเป็นของกลาง ต่อมาหายเกลี้ยง บอก 'หนู' ขโมย

11 มี.ค. 64 / อ่าน 202

ดูข่าวต่างประเทศทั้งหมด


ค่าใช้จ่ายที่คุณดื่มใน 1 สัปดาห์

(บาท)
  • หลังจาก 1 เดือน
         คุณจะต้องจ่าย บ.
  • หลังจาก 6 เดือน
         คุณจะต้องจ่าย บ.
  • หลังจาก 1 ปี
         คุณจะต้องจ่าย บ.
  • หลังจาก 5 ปี
         คุณจะต้องจ่าย บ.

หมวดข่าว

  • ข่าวรอบสัปดาห์
  • ข่าวภัยจากน้ำเมา
  • ข่าวรณรงค์
  • ข่าวงดเหล้าทั่วไทย
  • ข่าวต่างประเทศ
  • ข่าวประชาสัมพันธ์
  • สุขปลอดเหล้า
  • ประกาศจัดซื้อจัดจ้าง

เครือข่าย

  • เครือข่ายงดเหล้าภาคเหนือบน
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคเหนือล่าง
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคอีสานบน
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคอีสานล่าง
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคตะวันออก
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคกลาง
  • กรุงเทพมหานคร
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคตะวันตก
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคใต้
  • เครือข่ายงดเหล้าภาคใต้ตอนล่าง

Links

  • เกี่ยวกับ stopdrink.com
  • ปรึกษาการเลิกเหล้า 1413
  • Stopdrink TV
  • สื่อรณรงค์/ดาวน์โหลด
  • รวมลิงค์
  • ติดต่อเรา

สำนักงานเครือข่ายองค์กรงดเหล้า (สคล.)
110/287-288 ม.6 ซอยโพธิ์แก้ว แยก 4 ถ.โพธิ์แก้ว แขวงคลองกุ่ม เขตบึงกุ่ม กทม. 10240
โทร 02 948 3300 , Fax สคล. 02 948 3930, Fax สปอนเซอร์ชิป 02 948 3302
eXTReMe Tracker